Ландрас порода свиней: характеристика

Ландрас порода свиней: характеристика

Селекционированные в Дании ландрасы являются первой породой типично беконного типа конституции. И отечественные, и западные заводчики выбирают ее за отменного качества мясо с тонкой прослойкой сала. Лучшая беконная свинина, которую так обожают американцы, получается именно из ландрасов.

Ландрас — порода свиней

До приобретения нынешних характеристик порода прошла длительный путь селекции. «Исходниками» ее являются крупная белая и датская породы хрюшек. В процессе выведения ландрасов селекционеры долго экспериментировали с гибридами, ориентируясь в первую очередь на такие показатели, как масса и скороспелость. В настоящее время ареал разведения породы обширен — от России и Украины до Австралии и Новой Зеландии.

Ландрас — порода свиней

В чем особенности породы?

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Салат из огурцов на зиму
  • Куры породы Адлерская серебристая
  • Порода Итальянские гуси
  • Как правильно обрезать смородину осенью

Была выведена в результате скрещивания английских белых и датских свиней. Порода свиней Ландрас за короткое время стала невероятно популярной, и все благодаря ее положительным качествам среди которых:

Ландрас — мясная порода свиней. Толщина сала 2 см

  • быстрый прирост веса (в сутки до 750 г);
  • плодовитость (матка дает за опорос 9-15 поросят);
  • высокий выход мяса – 70%;
  • вкусовые качества мяса и сала животного;
  • данная свинина считается постной, так как толщина шпика всего 2 см или меньше.

Из недостатков вида стоит отметить чувствительность кожного покрова к различным раздражителям (солнце, насекомые). Также чистокровные особи отличаются слабой конструкцией, они плохо переносят стрессовые ситуации и требовательны к уходу и кормлению.

История происхождения

Ландрасы были выведены в Дании на рубеже 19-20 веков путем скрещивания местных свиней типа европейских вислоухих с крупными белыми и беркширскими, завезенными преимущественно из Великобритании, с последующим длительным отбором.

В результате селекционной работы удалось получить животных мясного (вернее, беконного) направления, которые обладают особенностями метаболизма, позволяющими накапливать умеренное количество жира, хорошо усваивать корма и быстро наращивать мышечную массу.

В нашу страну порода впервые попала в 1948 году, но не приобрела широкого распространения из-за некоторых сложностей содержания. Разведением и акклиматизацией занимались два крупных племзавода: «Красный бор» (Новгородская обл.) и им. Цветкова (Калужская обл.).

Только с 3-4-го поколений, полученных при внутрипородном скрещивании, специалистам удалось создать довольно консолидированные стада.

В 1993 году порода официально зарегистрирована в Государственном реестре как допущенная к выращиванию во всех регионах России.

Ландрасы широко применяются при скрещивании и гибридизации в качестве отцовской или третьей породы.

Сейчас ею начали активно интересоваться и многие владельцы приусадебных хозяйств, и крупные производители мяса.

Перспективы разведения свиней породы ландрас

Вообще-то в России ландрасы довольно популярны — сказывается их отличная продуктивность. Особенно их любят средние и крупные животноводческие комплексы, где производственный процесс организуется по принципу рентабельности, а не простоты и удобства. А в плане прибыли эти хрюшки показывают себя очень хорошо.

Потратившись с самого начала на строительство качественного свинарника, а также на обучение и подготовку персонала, затем можно уже спокойно получать результаты. Высокая продуктивность и отличное качество мяса полностью окупают стартовые и текущие расходы.

Однако совсем иначе обстоят дела у мелких фермеров и в частных подворьях селян. Для этой категории животноводов простота и удобство животных в уходе имеют не меньшее, а порой даже большее значение, чем продуктивность. А всё потому, что этим людям приходится самостоятельно ухаживать за животными, и некому поручить эти далеко не всегда приятные хлопоты.

Совсем теряется смысл в разведении свиней породы ландрас, если одну-две хрюшки в хозяйстве держат ради мяса и сала исключительно для собственных нужд семьи и кормят животных пищевыми отходами, растительными остатками с огорода и травой. В этом случае лучше отдать предпочтение другой, более простой в уходе и содержании породе.

Племенные характеристики

Внешний вид ландрасов не позволяет путать их с другими породами. Торпедообразное, выраженно удлиненное туловище сочетается со средней величины головой. Уши у хрюшек большие, широкие и свисают на глаза, практически закрывая их. Плотная мясистая шея переходит в узкую грудь. Внимание привлекают окорока ландрасов — они широкие, крепкие, их рельеф выделяется на фоне туловища. Кожа у этих свиней традиционного нежно-розового оттенка с редкой белесой щетиной. У здоровых откормленных особей брюхо свисает не более, чем на 30 см до земли. Ноги хрюшек прямые, не очень длинные, но это не мешает им довольно резво передвигаться.

Свиноматка породы Ландрас кормит поросят

Основные характеристики породы:

Ландрасов, как и большинство беконных пород, отличает высокая скороспелость. Вес поросят в 2 месяца (зачастую с этого возраста молодняк закупают на разведение) составляет 17-22 кг. Планку живого веса в 100 кг поросята перешагивают на 180-й день жизни.

На фотографии порода свиньи «Ландрас»

Породы свиней — сравнение

Поросята породы Ландрас

Если для домашней свинофермы подбирается два поросенка, то специалисты рекомендуют покупать разнополых животных. Из опыта свиноводов известно, что уже в 5-месячном возрасте женские особи начинают проявлять друг к другу агрессию, а этот фактор в дальнейшем сказывается на наборе веса.

Поросята породы Ландрас

Чтобы правильно подобрать поросёнка, следует концентрировать внимание на таких факторах:

  • Поросенок должен быть умеренно упитан (излишняя упитанность не приветствуется), он должен иметь крепкое телосложение и отличаться активным темпераментом.
  • На гладком кожном покрове должна быть щетина (у подросших поросят она шелковистая).
  • Зона хвоста должна быть чистой и сухой.
  • Крепость костяка определяется по наличию изогнутости профиля морды, легкой выгнутости спины и широкой грудной клетки. Широко поставленные конечности животного должны обеспечивать уверенную походку. О слабом костяке животного будут говорить прогнутая спина, курносое рыло и кривые лапы.
  • Копыта поросят должны выглядеть чистыми. Кроме того, они должны слегка блестеть.
  • У животного не должно быть легочных заболеваний. При их наличии поросенок будет тяжело дышать, хрипеть или кашлять. У здорового животного такие проявления не наблюдаются.

Важно! По весу поросенка можно судить о его развитии. Так, в 4-недельном возрасте хрюшки должны весить 5-7 кг, в 8 недель их вес должен доходить до 18 кг.

Покупая животное, необходимо обращать внимание на длину его спины. Если спина длинная, можно утверждать о породе, способной быстро набирать вес.

Как правильно ухаживать за Ландрасами?

Занимаясь свиноводством, важно не допустить, чтобы произошел падеж скота, чтобы животные не заболели. Все эти факторы приводят к потере рентабельности разведения свиней. Для того чтобы избежать этих негативных моментов, необходимо обеспечить Ландрасам правильный уход.

Проведение прививок

Важным моментом в уходе за животными является своевременное прививание животных. Прививки профилактического плана проводятся с первых дней жизни молодняка. Их ставит ветеринар, который делает соответствующие отметки.

Прививки следует проводить в следующем порядке:

  1. Поливалентная сыворотка вводится поросятам спустя три дня после опороса. Она позволяет защитить молодняк от сальмонеллеза и колибактериоза.
  2. Даются поросятам витамины и препараты, в состав которых входит железо.
  3. По достижении поросятами полутора месяцев, им в два приема проводят вакцинацию от лептоспироза. Промежуток между этапами вакцинации должен составлять семь дней.
  4. Прививаются поросята и от рожи. Это происходит, когда им исполнится два месяца.
  5. На третьем месяце жизни проводится прививка от чумы.

Гигиена, световой и температурный режим при содержании Ландрасов

Занимаясь выращиванием Ландрасов, следует не забывать о таком важном моменте ухода за ними, как гигиена. Несмотря на бытующие представления о свиньях как о неряшливых животных, они являются любителями чистоты. В свинарнике загоны необходимо периодически чистить, а маленьким поросятам нужно устраивать водные процедуры (вода для них должна быть чистая и теплая). Все это снизит риск возникновения таких заболеваний среди поголовья, как гельминтоз, саркоптоз (зудневая чесотка) и пастереллез.

Важными компонентами в содержании животных, благоприятно влияющими на состояние их здоровья и развития, являются правильный температурный режим и освещение. Ландрасы не переносят сквозняков и низких температур. В связи с этим, температура в среднем должна находиться в районе 20 градусов.

Если же говорить об освещении, то здесь наилучшим вариантом будет комбинирование искусственного освещения с естественным. Верный режим освещенности помогает улучшить состав крови особей, и как результат повысить их сопротивляемость к различным заболеваниям.

Значение выгула

Ландрасы являются активными и даже резвыми животными. Поэтому при хороших погодных условиях необходимо обеспечивать своим питомцам свободный выгул. С этой целью в свинарнике делается специальный лаз, используя который, свиньи могут беспрепятственно покидать свинарник и возвращаться туда. Также следует правильно подготовить территорию, где животные будут гулять. Размеры ее должны быть такими, чтобы на хряков приходилось 10 метров квадратных, а на поросят – 0,8.

Прекрасным вариантом будет, если на территории для выгула произрастает зелень, где есть места для купания и установлены чесалы.

Правильное кормление Ландрасов

Качественный продукт на выходе нельзя получить, если кормить Ландрасов исключительно подножным кормом и пищевыми отходами. Данной породе необходимы питательные корма, которые содержат много белков животного происхождения.

В соответствии со схемой откорма классического типа рацион должен выглядеть следующим образом:

  • комбикорм – 70%;
  • сочные корма и зелень – 20%;
  • корма животного происхождения – 10%.

Для кормления свиней данной породы используют:

  • комбикорм;
  • корнеплоды. Это кабачки, тыква, морковка и свёкла. Также используется земляная груша, картошка, брюква;
  • зелень и силос (крапива, горох, клевер и люцерн);
  • пищевые отходы;
  • мешанки влажные;
  • продукты животного происхождения и молочные продукты. Это рыба, молочные каши, обрат. Можно использовать кефир, сыворотку и обезжиренное молоко;
  • рыбная мука (использование данного продукта влияет на качество мяса, оно приобретает определенный привкус, что является нежелательным, в связи с этим рыбную муку исключают из рациона свиней за два месяца до убоя животного);
  • мясокостная мука.

Занимаясь выращиванием Ландрасов, важно не только правильно подбирать используемые для кормления продукты, но и придерживаться правильного режима кормления. Поскольку его несоблюдение может привести к нарушению обмена веществ у животных и к их ожирению.

В летний период Ландрасов следует кормить дважды в день с перерывом между кормлениями в 10-12 часов. Зимой начинают кормить три раза в 24 часа с перерывом между приемами пищи в 8 часов. Нельзя забывать об очистке кормушек от остатков пищи после кормления.

Уменьшить финансовые затраты на приобретение кормов можно, если начать выращивать разные виды зелени и корнеплодов самостоятельно. Они и являются важным компонентом рациона. Для стада, включающего пять особей, достаточным будет задействовать 10-15 соток земли.

Для получения постного мяса кормить свиней следует следующим образом:

  1. Для подсвинка изначальная норма корма в сутки включает 1,2 кг зерна, 3,3 кг картофеля, 0,7 кг зелени и овощных культур, а также 200 мл обрата. Прирост в сутки должен составить 500-600 г.
  2. Позже прирост должен увеличиться и составлять 700-800 г ежедневно. Для этого придется поменять рацион питания. В него должны входить 100 мл обрата, 1,8 кг зерна, 3,1 картошки и 0,6 кг овощей.
  3. Накануне убоя рацион должен быть представлен 3-3,5 кг зерна, 2-3 кг пищевых отходов или силоса, а также 4-5 кг пищевых отходов.

Чем кормить свиней?

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Индюки Хайбрид Конвертер
  • Прививка груши
  • Каштановый мед и его свойства
  • Варенье из клубники с целыми ягодами

Кормление свиней комбикормом

Высококачественный дорогой бекон можно получить только при правильном кормлении. Если запустить это дело, порода свиней Ландрас будет иметь слишком жесткое мясо или сальная прослойка станет больше допустимой нормы.

  1. Дневная норма корма делится на 2 раза, зимой желательно трехразовое питание.
  2. Если питательных веществ в корме будет очень много или мало, жировая прослойка будет быстро расти. Для обеспечения сбалансированного корма стоит покупать комбикорм и разбавлять его грубым кормом: отруби, жмых, сено.
  3. Если нет возможности покупать комбикорм, его можно сделать самостоятельно: 6 частей ячменной дерти, 3 части пшеницы и 1 часть гороха.
  4. Кроме разбавленного комбикорма стоит давать свиньям мешанки из силоса, рубленных свежих овощей (тыква, картофель, морковь, свекла), зелени (крапива, люцерна, клевер). Мешанки готовятся из расчета – 1 часть мешанки на 1,3 части воды.

Особенности размножения Ландрасов

Эта порода зачастую применяется в промышленных и селекционных целях. Несмотря на то что разведением, как правило, занимаются опытные фермеры, можно осуществить случку и принять опорос и в домашних хозяйствах при соблюдении определенных условий.

Подготовка к случке начинается заранее:

  1. Осуществляется отбор особей, обладающих признаками породы, которые планируется закрепить в новом поколении.
  2. Увеличивается рацион и качественный состав питания для хряков. Интенсивно питаясь на протяжении целого года, животные заметно прибавляют в весе. Кроме того, улучшается качество их спермы.
  3. Хряки должны содержаться на свинофермах в комфортных условиях. С этой целью для них организовывают продолжительный выгул на свежем воздухе в летние месяцы. Это позволит получить здоровое потомство.
  4. Для того чтобы у хряков была качественная сперма, на них, как осеменителей, накладывают строго определенную нагрузку в этом плане. Зрелый самец привлекается к проведению 30 случек с самками ежегодно, но не больше, а более молодые особи допускаются только к 15 случкам. Дело в том, что хряк данной породы в уставшем состоянии не может обеспечивать желаемый результат из-за непригодной для осеменения спермы. В связи с этим, уже на 4-5 году жизни хряков выбраковывают и не допускают к воспроизводству.
  5. Свиноматки могут содержаться в станке размером в 4 м2. Этого достаточно для ее комфортного содержания.
  6. Самке, как и хряку, необходимо предоставить возможность гулять на свежем воздухе. Для этой цели вполне подойдет загон размером в 1 сотку.
  7. Накануне случки рацион свиноматки должен быть обогащен минералами и витаминами.

Описание породы

Внимательно посмотрев на фото справа, вы поймете, что спутать Ландрасов с другими породами нельзя.

Посмотрев видео ниже, сомнения на этот счет отпадут сами собой. У них длинное, похожее на полено, туловище, узкая грудь и вытянутая шея.

Маленькая голова со свисающими ушами, ровная спина и мощные окорока. На фото видно, что щетина у свиней белая, редкая и короткая, а кожа тонкая и розовая.

Туловище хряка может достигать 185 см, у свинок оно короче – до 160 см. При хорошем уходе и содержании в сутки привес составляет 750 грамм.

Вес взрослых особей – 310 и 240 кг, соответственно кабанчиков и свинок. Убедиться в том, что кабан имеет большие размеры, можно, взглянув на фото. В опросе свинка дает 11 – 12 здоровых малышей, Ландрасы — хорошие мамаши. Поближе познакомиться с породой можно, посмотрев видео.

Проведение случки у Ландрасов

Случку следует проводить в тот момент, когда свинья начинает демонстрировать свою готовность к спариванию. У свиноматок Ландрас половая охота длиться примерно два дня. В связи с тем, что половая охота у представительниц данной породы длится недолго, то необходимо заранее позаботиться о подборе подходящего производителя. За время половой охоты хряк должен покрыть свиноматку дважды: первый раз по истечении 12 часов после начала половой охоты, второй – по прошествии 12 часов после первого спаривания.

Важно! Случка представителей данной породы должна проходить под наблюдением, поскольку Ландрасы могут быть агрессивными. Часто они причиняют друг другу вред в момент случки.

Свидетельством того, что осеменение прошло удачно, будет спокойное поведение свиноматки в течение 18-20 дней, она не начнет демонстрировать признаки половой охоты. При неудачном исходе процесс случки можно повторить, задействовав для этого другого хряка. Существует вероятность, что у первого сперма могла быть не очень хорошего качества.

Опорос у Ландрасов

Период гестации (беременности) у представительниц данной породы составляет 114 дней (плюс-минус пять дней). Роды могут продолжаться несколько суток. Новорождённые поросята весят 1,5 килограмма. Нередким явлением во время опороса является возникновение осложнений. В связи с этим, желательно, чтобы при родах присутствовал ветеринар, который сможет оказать своевременную помощь при необходимости. Кроме того, присутствие врача во время опороса помогает сохранить приплод. В это время самка может начать проявлять агрессию к новорожденным и даже съесть их.

После появления на свет поросенка нужно перерезать пуповину, а пупок обработать раствором йода. Новорождённых поросят вытирают досуха и в течение первых 30-45 минут после опороса прикладывают к сосцам матери. Это делается даже в том случае, если у свиноматки еще матка продолжает сокращаться. Это позволяет уменьшить родовые боли у свиньи, ускорить процесс появления поросят на свет, и, одновременно, дать новорожденным доступ к молозиву.

Как правильно выращивать поросят Ландрас

Правильно организованное жилье, уход и выкармливание нового поколения позволит сохранить и приумножить поголовье. Неправильное взращивание поросят может повлиять на производительные способности хряков и плодовитость свиноматок.

Новорождённых поросят помещают в помещения, где им обеспечивается требуемый обогрев при помощи обогревателей. Наличие таких специальных загонов обусловлено тем, что после опороса самка становится неповоротливой, может задавить поросят. Также она может агрессивно относиться к поросятам и просто их съесть. Ухаживать за молодняком требуется на протяжении 2-4 первых месяцев жизни, пока они питаются молоком матери.

В помещениях, где содержатся поросята, температура должна составлять 20-22 градуса тепла. Необходимо следить за чистотой подстилки, она не должна быть мокрой.

Необходимо обеспечить естественное освещение помещения путем остекления, причем окна должны занимать одну пятую часть от всей площади стен. Занимаясь выращиванием молодняка, нельзя забывать про организацию купания и выгула для него.

Выкармливание поросят может происходить разными способами.

  1. Вскармливание молоком свиноматки. Данный вариант вскармливания практикуется в том случае, если у свиньи достаточно молока, которого хватает на все ее потомство. Поросят сразу после рождения прикладывают к сосцам матери. При этом более слабых малышей следует прикладывать к первым сосцам. Туда поступает большее количество молока. Таких поросят также рекомендуется поддерживать.
  2. Комбинированное кормление. Комбинированный способ вскармливания применяется в том случае, если у свиньи недостаточно молока, либо если поросят больше, чем у нее сосков. При этом стоит постараться сделать так, чтобы каждый поросенок смог получить порцию молозива, это влияет на иммунитет новорождённого.
  3. Искусственное кормление. Данный вид кормления применяется при отсутствии у самки молока, либо если она погибает во время опороса. Искусственное кормление следует начинать с небольших порций по 50 г. Кормить поросят необходимо через полтора часа. При этом питье должно быть теплым.

В качестве подкормки для сосунков используют яйцо, коровье молоко, витаминные добавки и сахар. В качестве подкормки можно использовать и молочные смеси. В этом случае познакомить с ними молодняк необходимо уже на пятый день после рождения.

Кормить молоком сосунком необходимо до тех пор, пока они не достигнут веса в 8-10 кг. Но даже по достижении данного веса их стоит содержать вместе с матерью где-то до 4-го месяца.

Важно! Подкорм применяется для поросят, если они продолжают находиться со свиноматкой после 2-х месячного возраста.

По достижении поросятами-самцами месячного возраста их стерилизуют. Когда поросятам исполняется 2 месяца, их кормят 7 раз в 24 часа, позже переходят на четырехразовое питание.

Правильный подкорм и уход дают позволяют достичь следующих весовых показателей:

  • 16-20 кг в 2 месяца;
  • 40-50 кг к 4 месяцам;
  • после этого молодняк переводится на откорм с соответствующим рационом питания.

Продуктивность белых свиней ландрас

Порода заслуженно считается скороспелой. Уже в возрасте двух месяцев поросята достигают веса в 18-20 кг. При сбалансированном рационе и правильно организованном кормлении молодняк способен прибавлять в весе по 650-700 грамм в сутки. Конверсия кормов составляет около 4 кг на 1 кг прироста, что, несомненно, является отличным показателем.

На 25-27-й неделе жизни, то есть в возрасте полугода, живая масса молодняка достигает отметки в 100 кг. В большинстве случаев это оптимальный предел, на котором следует забивать животное. Максимальный же вес, которого достигают свиноматки и зрелые кабаны, составляет 200-220 и 280-300 кг соответственно.

Для полноты характеристики свиньи ландрас стоит сказать, что выход чистого мяса с одной туши составляет в среднем 56-58%, то есть на 2-5% больше, чем у других мясных пород. При этом беконное мясо получается особенно качественным, за что, собственно, и ценится эта порода у большинства фермеров. А вот содержание подкожного жира крайне невелико, поэтому для получения качественного сала ландрасы не подходят.

Наконец, стоит отметить достаточно высокую плодовитость свиноматок. За один опорос получается 10, а иногда и 12 крепких поросят. Причем опоросившаяся самка проявляет безупречные материнские качества, в том числе характеризуется высокой молочностью.

Уход и кормление свиней ландрас

Свиньи этой породы крайне требовательны к условиям содержания, поэтому даже незначительные на первый взгляд нарушения в режиме кормления или отклонения в условиях свинарника неизбежно сказываются в худшую сторону на продуктивности. Особенно заметно снижается количество поросят в приплоде. Как отмечают многие фермеры, при всех их достоинствах разведение свиней ландрасов будет под силу лишь тому, кто уже имеет опыт работы с другими породами.

Идеальным для датских хрюшек является чистый хорошо освещенный и проветриваемый свинарник со стабильной круглогодичной температурой от 20 градусов и выше. Очень важно, чтобы подстилка всегда была сухой, свежей и чистой. Некоторые фермеры практикуют содержание ландрасов по канадской технологии, то есть на несменяемой подстилке. Но этот метод едва ли не сложнее в реализации, да и пригоден лишь для южных регионов, где даже зимой относительно тепло. Важно помнить, что молодняк этой породы крайне болезненно реагирует на падение температуры в свинарнике, сквозняки и грязь. Соответственно, уход этим животным нужен постоянный.

Не следует пренебрегать такими вопросами как соблюдение стандартной нормы площади на одно животное и достаточный уровень освещенности помещения. В тесноте и темноте мясная порода свиней ландрас начинает болеть и снижает свою продуктивность. Также важно четко следовать всем требованиям по профилактической вакцинации поголовья. Хотя некоторые умудряются говорить о хорошей выносливости представителей этой породы, на деле без прививок они болеют гораздо чаще, чем их другие сородичи.

Ландрасы являются довольно подвижными и активными, а потому им нужна выгульная площадка, где они могли бы резвиться и просто гулять на свежем воздухе. Но при этом обязательно хотя бы часть этой площадки должна быть укрыта навесом от дождя и жаркого солнца. Оптимально, если выгульная площадка — это огороженная часть зеленого луга с дикими травами, а не загон с утоптанной до плотности бетона голой землей.

Чтобы получать высококачественное мясо с низким содержанием жира, а тем более для получения качественного бекона, очень важно строго соблюдать правила кормления свиней породы ландрас. В частности нужно четко разделять все продукты на отдельные группы и не смешивать их друг с другом.

В первую группу, которая является наиболее предпочтительной для создания основы рациона, входят зерновые, силос, плоды тыквы, кормовая свекла и горох. Вторая группа — это гречиха, патока, кукурузные отруби и картофель. Наконец, третья группа, которая является наименее предпочтительной — это соя, жмых и рыбная мука.

Составляя рацион для ландрасов, нужно выдерживать баланс питательных веществ в кормах, чтобы обеспечить животных всем необходимым, включая минералы и витамины. Для того, чтобы добиться минимального содержания жира в мясе, рацион свинок непременно должен включать грубые корма, в частности отруби, жмых и сено.

Плюсы и минусы породы

Содержание ландрасов будет рентабельным только если придерживаться основных селекционных норм.

Недостатками ландрасов считаются:

  • потеря привесов, а в некоторых случаях и падение поголовья из-за изменений условий содержания или рациона;
  • стрессовосприимчивость (на здоровье особей могут влиять перемены климата, переселение из просторного загона в меньший и т.д.);
  • зависимость качества основной продукции (бекона) от состава кормосмесей.

Поросята породы свиней Ландрас

В связи с этим разведение ландрасов в промышленных масштабах целесообразно только при условии обеспечения полноценного питания и регулярного ухода. При соблюдении правил содержания, влияние отрицательных качеств породы сводится к минимуму. Плюсов у ландрасов гораздо больше, этим и обусловлена популярность породы как в малых фермерских хозяйствах, так и в различных агрохолдингах:

  • быстрый набор живого веса;
  • высокая плодовитость свиноматок;
  • высокая питательная и вкусовая ценность мяса;
  • умеренные кормозатраты;
  • живой темперамент (особи хорошо ладят между собой, не кусают друг друга, дружелюбны к заводчикам).

    Племенные свиньи на ферме

Быстрый прирост у молодняка обусловлен особенностью метаболизма ландрасов — ускоренным синтезом белка. Жира хрюшки накапливают мало, в связи с чем из них получается идеальный бекон.

Плюсы и минусы

Выбирая поросят для личного подсобного хозяйства, фермы, животноводы оценивают достоинства и недостатки породы.

Достоинства свиней Ландрас Недостатки свиней Ландрас
Быстро набирают вес Подвержены стрессам
Поросят в помете много Слабые задние ноги
К изменениям погоды быстро адаптируются Требовательны к условиям содержания
Активные В еде привередливы
Скороспелые
Отличаются высокой продуктивностью

Посмотрите также

Описание и особенности свиней датской протестной породы, история разведенияЧитать

Особенности откорма

Самый эффективный откорм свиней

Беконные породы более избирательны в питании по сравнению с представителями сальных или универсальных типов. При верном подборе рациона ландрасы растут как на дрожжах (суточный прирост у некоторых особей превышает 1 кг в сутки). Базой рациона, по советам опытных заводчиков, должен стать комбикорм, но с обязательным добавлением натуральных компонентов (овощей, зелени).

Гранулированный корм для свиней

Хорошим стимулятором привесов выступают также натуральные минеральные добавки (костная, мясокостная / рыбная мука).

Мясокостная мука

Рекомендовано включение в меню свинок концентрированных витаминно-минеральных добавок.

Кормозатраты на содержание одной особи в течение года составляют 250-260 кг комбикорма. Это меньше, чем требуется для прокорма особи крупной белой свиньи или дюрока. Но для обеспечения хороших привесов важны качество и сбалансированность корма. Ландрасы не едят все подряд, как некоторые другие породы, эти свинки очень чувствительны к составу рациона и режиму кормления. Перебарщивать с частотой кормления нельзя — это чревато ожирением хрюшек, что скажется на качестве мяса или вообще отравлением животных.

Грамотный беконный откорм

Контролировать количество съеденного корма они не способны, поэтому во избежание ожирения достаточно кормить свиней дважды в сутки. Перерыв между кормлениями должен составлять не менее 10-12 часов. В зимний период, когда для сохранения температуры тела особям требуется больше энергии, свиней кормят 3 раза в сутки с перерывом в 8 ч.

Нормы для беконного откорма свиней

Кормление поросят

Каким должен быть рацион?

Держать ландрасов с целью получения прибыли нет смысла, если рацион подобран неправильно. В первую очередь переработанная пища идет на наращивание мяса или мышечной массы без жира. Если ошибиться с выбором кормов, то вырастет «мясной» поросенок с крошечным слоем жира, непригодный для бекона.

Свинина породы «Ландрас» безсальная

Лучшей добавкой к комбикормам является т.н. сочный корм — брюква, тыква, картофель, морковь. В качестве источника протеинов хорошо подходят клевер и люцерна.

Люцерна для свиней — польза

Ощутимо сэкономить на сочном корме поможет наличие участка, который можно отвести под выращивание овощей. Десять соток вполне хватит для обеспечения кормом 2-4 взрослых ландрасов.

Если из соображений экономии комбикорм в качестве основной пищи не используется, его заменяют следующей смесью:

  • ячменная дерть — 6 частей;
  • пшеница — 3 части;
  • горох — 1 часть.

Кормовые мешанки готовят из расчета 1 часть смеси на 1,3 части воды.

Основные схемы свинарников

Пример расчета свинарника

Порода выдержала акклиматизацию в наших широтах, поэтому дополнительного утепления ангары с животными не требуют. В России ландрасов содержат на т.н. глубокой несменяемой подстилке (канадская технология). Она предусматривает минимум затрат на оборудование ангаров и их обслуживание, а также не требует большого расхода электроэнергии.

Ферментационная подстилка

Другое название технологии — ферментационная подстилка. Она заключается в формировании в помещении подстилки из смешанной с опилками соломы, в которую добавляются биопрепараты, содержащие бактерии. Эти бактерии в составе подстилки разлагают экскременты свиней, убирая характерный аммиачный запах. Таким образом удается обеспечить полноценную утилизацию навоза без применения ручного труда.

Ферментационная подстилка для животноводства

Жизнедеятельность бактерий позволяет образовать внутри подстилки температуру в 40°C, а подстилка, в свою очередь, передает тепло всему ангару. В условиях климата средней полосы канадская технология содержания позволяет обойтись без отопления загонов. Температура в нижней части свинарника не падает ниже +5 даже при минусовых показателях снаружи. Преимущества содержания на глубокой несменяемой подстилке очевидны:

  • экономия на энергоресурсах;
  • минимум трудозатрат по уборке свинарника;
  • отсутствие зловония в помещении.

Последний фактор играет значимую роль в качественных показателях поголовья: свиньи, освобожденные от вдыхания зловонных испарений, прибавляют в массе значительно быстрее своих сородичей, которые содержатся в загонах с обычными соломенными подстилками.

Ферментационная подстилка нетто-пласт

К самому помещению с ферментационной подстилкой предъявляются минимальные требования: достаточная вентиляция и отсутствие сквозняков. Также при этом виде содержания важно включение в рацион клетчатки в холодное время года. Добавление клетчатки в комбикорм позволяет стимулировать ферментационные процессы в кишечнике животного.

Клетчатка в рационе свиней

Канадская технология выращивания свиней предусматривает свободно-выгульную систему содержания. Свинарник оборудуется лазом, через который животные могут свободно перемещаться на площадку для выгула. С каждой стороны лазы дополняются тамбурами. Площадка для выгула делится на секции, размер которых зависит от возраста и «статуса» хрюшек:

  • хряки-производители — 10 кв.м.;
  • свиноматки — 7 кв.м.;
  • молодняк — 1,5 кв.м.;
  • поросята-отъемыши — 0,8 кв.м.

Случка и опорос

Разведение свиней породы Ландрас

Период половой охоты свиноматки составляет 2, максимум 3 суток. Для успешного оплодотворения нужно чтобы хряк покрыл ее дважды, с перерывом в 12 ч. В связи с жесткими временными рамками половой охоты самки заводчику следует позаботиться о выборе подходящего осеменителя заранее. Лучшими племенниками считаются хряки, содержавшиеся в комфортных условиях с регулярным и длительным выгулом на свежем воздухе. Предпочтительная площадь станка для содержания осеменителя в свинарнике — не менее 5 м2, свиноматки — 4 м2. Зрелого хряка рекомендуется водить на случку не более 30 раз за год. Если эксплуатировать его как осеменителя чаще, это повлияет на оплодотворяющую способность семенного материала.

На протяжении всей случки желателен постоянный контроль заводчика с целью предотвращения агрессии животных друг к другу.

Об успешной случке сигнализирует поведение свиноматки: она ведет себя спокойно, без любых признаков половой активности в течение 3 недель. Если по истечении этого времени самка снова уйдет «в загул», рекомендуется повторить попытку случки, используя другого осеменителя.

Кормление супоросной свиноматки

Опорос происходит на 114-115 день после случки. Чтобы свиноматка не задавила новорожденных поросят, важно не пропустить начало опороса. Поросятам обрезают пуповину и сразу же укладывают под лампу накаливания для согрева. Максимум через 45 минут малышей подкладывают к соскам. После того, как поросята напьются молозива, их снова ограждают от матери, выпуская только для кормления (через каждые 2-3 часа).

Порода поросят Ландрас

Поросята ландрасы

Заболевания и их лечение

Чтобы предотвратить появление возможных заболеваний свиней породы ландрас, следует проводить целый комплекс профилактических мер.

В него входят:

Дезинфекция

В условиях небольшого домашнего хозяйства оптимальным способом является орошение.

С целью уничтожения спорообразующих микроорганизмов применяют раствор хлорной извести (5% активного хлора) и 4%-ный раствор формальдегида из расчета 3 л на 1 кв. м свинарника.

В свиноводческом хозяйстве среднего размера для орошения используют 5%-ный раствор кальцинированной соды, 3%-ный раствор препаратов фоспар или парасод и 20%-ную взвесь свежегашеной извести.

Температура этих растворов должна быть около 80°С. Помещение обязательно очищают и моют, дезинфекцию проводят 2-4 раза продолжительностью в 3-5 дней.

Дезинсекция

Различные насекомые (мухи, клещи, оводы, блохи, вши) могут быть переносчиками опасных болезней.

В сочетании с дезинфекцией применяют дезинсекционные растворы, такие как 5%-ный раствор однохлористого йода с хлорофосом или 1%-ный раствор формальдегида с хлорофосом.

В летнее время следует регулярно обрабатывать навоз, мусоросборник, выгребные ямы водными эмульсиями 50%-ного концентрата трихлометафоса-3 (0,3%), 65%-ного концентрата полихлорпинена (0,5%) с расходом 4 л на 1 кв. м свинарника.

Дератизация

Грызуны способны не только быть разносчиками вирусных и бактериальных заболеваний, но и наносить материальный ущерб хозяйству. Для дератизации обычно применяют быстродействующие яды – фосфид цинка, монофторин, яды с антикоагулянтным действием.

Важно размещать эти препараты вдали от свиней во избежание отравления. Самыми эффективными считаются бактериальные препараты со специфической патогенностью, например бактокумарин.

Обеззараживание навоза

При неправильном хранении природное удобрение представляет большую опасность. Спровоцированные заболевания опасны как для животных, так и для человека.

Навозохранилище должно быть изолированным. Наиболее эффективным, безвредным и бюджетным является биотермическое компостирование навоза, при котором свиной подстилочный навоз поддается обработке. Срок обеззараживания длится от 10 до 24 недель, в зависимости от первоначальной влажности навоза.

Прививки

Наличие плановых прививок обязательно для свиней породы ландрас.

Приобретение поросят должно происходить с сопроводительным документом – специальным ветеринарным свидетельством, подтверждающим нормальное состояние здоровья данных животных.

В течение месяца после покупки поросенок должен находиться в изоляции от остальных свиней.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *